Trufas de Maracujá Cremosas
Ingredientes:
- 800 gramas de Chocolate branco
- ½ lata de creme de leite sem soro
- 8 colheres (sopa) de suco de maracujá
- 1 envelope de gelatina pó incolor sem sabor
Modo de fazer:
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Derreta 500 gramas de chocolate branco em banho Maria. Acrescente o creme de leite sem soro, e misture, adicione o suco e a gelatina dissolvida fria, leve a geladeira por 12 horas. Retira a massa da geladeira e molde trufas com a mão, em seguida derreta 300 gramas de chocolate branco no banho Maria, banhe as trufas no chocolate e coloque-as numa forma para escorrer o excesso.
@Antonia guacira da s. sousa
gostaria de saber se esse recheio posso colocar nas trufas feita nas formas de cilicone.