Strogonoff de Frango Uma Delicía
Ingredientes
1,5 kg de peito de frango sem osso cortado em cubinhos
4 tomates (sem pele e sementes)
1 cebola ralada
1 colher de sopa de manteiga
sal e pimenta a gosto
2 colheres de ketchup
1 colher de mostarda
1 lata de creme de leite
2 colheres de conhaque
1 tablete de caldo de galinha
Modo de Preparo
Em uma panela derreta a manteiga e doure a cebola em seguida, acrescente o frango e deixe refogar, depois o tomate e quando o, frango estiver macio flambe com o conhaque e logo depois, acrescente o sal e um caldo de galinha e deixe cozinhar, acrescente o ketchup e a mostarda e por ultimo o creme de leite. Se preferir pode estar jogando um pouco de batatas palha.
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