Culinária

Receitas Rápidas e Saudáveis – Informações

Sua falta de tempo faz você comer mal? Com isso você fica com a saúde baixa e com os quilinhos amais. Uma nutricionista diz que quatro sanduíches naturais que valem por uma refeição balanceada, leve e saborosa. Uma refeição rápida bem feita pode te trazer muitos benefícios, te fazendo se sentir melhor e deixando seu corpo sem aquela barriga indesejável. Confira algumas receitas abaixo.

 

 

Toast de peito de peru e abobrinha grelhada

 

Ingredientes

2 dentes de alho

1 col. (sopa) de azeite

2 fatias médias (30 g cada uma) de pão italiano

2 col. (sopa) de cream cheese

2 abobrinhas italianas sem o miolo

6 fatias de peito de peru defumado, cortadas em tiras

6 folhas de minirrúcula

1 col. (sopa) de mostarda

Sal a gosto

Modo de fazer

Descasque os dentes de alho, passe-os no azeite e esfregue na parte interna do pão, tomando cuidado para não rasgá-lo. Leve uma frigideira ao fogo, despeje 1/2 colher do azeite e disponha as fatias de pão para grelhar. Em seguida, passe um pouco de cream cheese em cada uma das fatias. Reserve. Corte as abobrinhas em fatias finas e longitudinais. Tempere com sal e grelhe na frigideira untada com o restante do azeite. Coloque as abobrinhas grelhadas nas torradas, depois o peito de peru e as folhas derúcula. Sirva com um toque de mostarda por cima.

Rende: 2 porções de 2 fatias cada uma

Calorias por porção: 386

 

 

Wrap de rosbife e vegetais

 

Ingredientes

3 folhas de wrap (ou Rap 10 integral ou pão folha em círculos de 20 cm)

3 col. (sopa) de cream cheese light

12 fatias finas de rosbife

3 folhas de alface crespa rasgadas em tiras

15 folhas de agrião

3 col. (sopa) de salsinha

6 tomates-cereja cortados ao meio.

3 minimilhos em conversa

1/2 pimentão amarelo sem pele, cortado em tiras (para retirar a pele, leve o pimentão espetado em um garfo à chama do fogão)

Para o molho

1 col. (sopa) de azeite

1 col. (sopa) de aceto balsâmico

 

2 col. (chá) de mostarda

Modo de fazer

Passe o cream cheese nas folhas de wrap e coloque as fatias de rosbife alinhadas no meio de cada um deles. Reserve. Misture todos os outros ingredientes ao molho gelado (ele deve ser preparado previamente e levadoà geladeira) e distribua-os igualmente sobre o rosbife. Enrole o wrap e sirva-o, acompanhado do molho restante.

Rende: 3 porções

Calorias por porção: 251

 

 

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