A Dieta Para Gastrite e Úlcera Péptica
Gastrite e a Úlcera Péptica ou estomacal são distúrbios que se manifestam pela dor intensa na região do estômago, seguidos de enjôos, vômitos, azia mal-estar geral e perda de apetite. Esta irritação no estômago é provocada pelo excesso de acidez, provocado pela alimentação inadequada, fatores hormonais, estresse, entre outros.
Segue algumas recomendações que vão ajudar a controlar a acidez gástrica, proporcionando conforto estomacal e normalizando o apetite:
Seus alimentos devem ser frescos, evite consumir alimentos amanhecidos, requentados ou murchos;
Evite preparações muito condimentadas vatapá, conservas, enlatados, peixe seco, sardinhas, presunto lingüiça, mortadela, salame, carne seca, camarão, carne de porco, etc.;
Não fique muito tempo sem se alimentar. O ideal são de 5 a 6 refeições por dia (café da manhã, lanche, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia);
Atenção: Não ingerir qualquer tipo de alimento até 2 horas antes de deitar-se;
Coma devagar e mastigue muito bem os alimentos (de 20 a 30 mordidas em cada garfada);
Beba muita água, chás de ervas (menos chá preto0, ou suco natural diluído em água nos intervalos das refeições. Evite ingerir líquidos no almoço ou jantar;
Evite consumir alimento muito quente ou muito frio. A temperatura ideal é a do corpo ou ambiente;
Caminhadas são excelentes para facilitar e agilizar a digestão;
Diminua a quantidade de alimentos ricos em proteína (leites e derivados, carnes, feijões, etc.) na última refeição do dia.
Feijão, milho, ervilha, lentilha, grão de bico, sempre sem casca. Esmague os grãos com a cocha no fundo da panela e sirva somente o caldo grosso e os grãos sem a casca.
Evite fritura e alimentos gordurosos;
Evite o consumo de chá preto, café, chocolate, bebidas alcoólicas, refrigerantes, sucos ácidos e águas gaseificadas;
Evite consumir alimentos formadores de gases como repolho, pimentão, couve, couve-flor e pepino;
Evite o consumo de frutas ácidas como laranja, abacaxi, limão, maracujá, kiwi, morango.
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