Torta Colorida De Vegetais
Veja a baixo uma deliciosa receita de torta colorida de vegetais,acreditem essa torta é uma delicia!É de dar agua na boca,provem vocês também.
Ingredientes
2/3 de xicara de chá (150g)de gordura vegetal hidrogenada
2 xicaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Sal a gosto
Para o recheio
1/2 litros de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal a gosto
1 xicara de chá de couve-flor cozida
1 xicara de chá de brócolis cozidos
1/2 lata de milho verde escorrido
1 xicara de chá de cenoura cozida,cortada em cubinhos
1 gema para pincelar
Modo de fazer
Misture a gordura com a farinha de trigo,o fermento e sal a gosto e trabalhe até obter uma massa homogênea.Faça uma bola com a massa,cubra-a e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Para o recheio:Misture o leite com a farinha de trigo e uma pitada de sal numa panela e leve ao fogo.Cozinhe,sem parar de mexer,até engrossar um pouco.Junte os vegetais,mexa delicadamente e retire do fogo.Preaqueça o forno.Abra a massa com o rolo,reserve uma parte e forre com o restante o fundo e as laterais de uma forma refratária.Recheie com o creme de vegetais.Abra a massa restante e recorte-a em tiras finas.Disponha-as sobre a torta.Bata a gema e pincele as tiras.Asse no forno já quente por uns 30 minutos.
Sugestão:Se quiser,acrescente queijo ralado ao recheio.Decore com buquezinhos de brocolis e couve-flor.
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