Minibolo Rápido De Cenoura
Ingredientes para 30 minibolos
1 lata de leite condensado
2 gemas
3cenouras raladas (cerca de 2 xicaras de chá)
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de fazer
Preaqueça o forno,bata o leite no liquidificador.Numa tigela,junte a cenoura e o queijo ralado.Despeje a mistura batida e mexa bem.Coloque forminhas de papel dentro de forminhas para empada e distribua a massa entre elas,sem enchê-las.Arrume-as numa assadeira e coloque dentro de outra assadeira maior com água.Leve ao forno para assar por 50 minutos a 1 hora,quando deverão estar dourados .Deixe esfriar antes de servir.
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