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Como higienizar os Alimentos – Dicas e Passo a Passo

FrutasÉ impossível você ver as bactérias, os fungos, e outros “bichinhos” microscópio que fazem um terrível mau para a saúde. As bactérias estão em vários alimentos, mas para livrar-se delas é necessário, uma boa higiene e uma atenção muito grande no momento do preparo. Para não cair na armadilha das bactérias e acabar consumido-as e conseguindo uma enorme infecção bacteriana.

Mas o problema ao está apenas com os bichinhos, principalmente em verduras, frutas e legumes, no momento do plantio é necessário os alimentos ficarem expostos a uma serie de produtos químicos, para evitar que as pragas contaminem a produção daquele alimento. Porém no momento em que isso é feito, não há pessoas responsáveis para limpar os alimentos higieniza-los da forma necessária. E nesse momento o que fazer? Consumir os alimentos desta forma, é claro que não.

As verduras, frutas e legumes são essenciais para uma alimentação saudável, e balanceada. Os nutricionistas indicam o consumo desses produtos que são benéficos, quando bem limpos para realizar a limpeza desses produtos existe algumas dicas. Antes de começar as dicas, fique atenta na hora de comprar os alimentos não compre alimentos amassados, ou com aqueles “furinhos” isso deixa o alimento impróprio para o consumo, pois esses alimentos podem ter ficado expostos a contaminação, ou pelo contato com animais. No caso de produtos embalados, verifique a data de vencimentos, e se as frutas estão com uma boa aparência.

Verduras

Dicas

 

Folhas

Para lavar as folhas, é necessário que você faça isso folha por folha abrindo uma por uma, pois além de resíduos podem haver alguns “bichinhos” da natureza, que não é nada bom consumi-los na salada. É trabalhoso, mas necessário, não se esqueça de fazer essa lavagem com água sempre corrente, nunca em um recipiente com água.

 

Todas as verduras, frutas e legumes devem ser lavados com água corrente, mas alguns dele podem precisar de uma escovinha especifica, para passar nos alimentos para tirar possíveis resíduos químicos que estejam de certa forma grudados no alimento.

 

Passo a Passo

 

  • Coloque 01 litro de água em um recipiente;
  • Insira 01 Colher de sopa de água sanitárias, existe este produto designado para o uso na culinária, não use  o produto que você usa nas roupas de lavar os dois são bem diferentes;
  • Deixe por 25 minutos os alimentos na água com o cloro;
  • Depois desse tempo, tire da solução e o enxágue com água corrente para eliminar o cloro;
  • Espere os alimentos secarem, ou use um papel – toalha para enxuga-los antes de guardar.

Legumes

Pessoal o que acharam da matéria sobre como lavar os alimentos ? Deixe seu comentário agradecemos a sua visita, espero ter ajudado até a próxima matéria!

 

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