Culinária

Receita Para Aprender a Fazer um Bom Yakissoba

 

Muitas pessoas adoram comer yakissoba é uma comida de estilo japonês, mais aqui no Brasil na maioria das casas, é um prato bem recebido afinal é uma delicia, bom hoje o nosso blog sabetudo vai falar da receita e dar dicas de como fazer um bom e maravilhoso yakissoba, sabe quando bate fome nada melhor que um bom yakissoba resolva,  na receita são usados diversos ingredientes para dar sabor e  deixar o prato mais gostoso, é até melhor aprender a fazer em casa porque ai quando bater aquela vontade de comer é só seguir a receita e fazer,  é muito fácil fazer um prato que pode ser servido até para as visitas que forem na sua casa no domingo,  então vamos lá sigam a receita e aprendam a fazer o yakissoba.

Veja abaixo a receita para aprender a fazer um bom yakissoba:

ingredientes

Para o preparo do macarrão

  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1/3 pacote de macarrão instantâneo cozido por 3 min em água fervente
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • Óleo de gergelim a gosto

Para os legumes

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 300 g de carne (alcatra ou filé mignon) cortada em tiras com 2 cm de largura e 6 cm de comprimento
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola cortada em tiras
  • Folhas de meio repolho cortadas em quadrados grandes
  • 1 cenoura laminada e cortada em rodelas
  • 1 abobrinha em rodelas finas cortadas ao meio
  • 1 xícara (chá) de broto de feijão
  • 5 cogumelos frescos (shitake ou shimeji)
  • 1/2 pimentão verde cortado em quadrados
  • 5 folhas de acelga cortadas em quadrados
  • 5 vagens cortadas em pedaços grandes
  • 1 colher (sopa) de amido dissolvido em 1 xícara (chá) de água
  • 5 colheres (sopa) de molho de soja
  • Óleo de gergelim a gosto
  • Sal

modo de preparo

Para o preparo do macarrão

Numa frigideira grande, aqueça o óleo e o macarrão instantâneo.

Adicione o molho de soja e o óleo de gergelim.

Deixe por uns 3 min mais ou menos.

Reserve.

Para os legumes

Numa frigideira grande, aqueça o óleo, junte a carne, o alho e o sal.

Frite por uns 2 min.

Coloque: repolho, cenoura, abobrinha, broto de feijão, pimentão verde, acelga e vagem.

Mexa e deixe cozinhar por cerca de 3 min.

Despeje o amido de milho, o molho de soja e o óleo de gergelim.

Sirva com o macarrão.

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