Comidas Típica da Itália – Pratos e Receitas
Hoje em dia uma das coisas em que as pessoas mais gostam é da arte de comer bem, mais são poucas pessoas que resistem aos deliciosos pratos típicos e tradicionais da Itália um país repleto de belezas recursos e arte. Por isso hoje nosso blog vai falar das comidas típicas italianas são longe de sofisticação de outras gastronomias, a comida italiana possui uma simplicidade e originalidade inevitável em seus temperos e pratos possui um ar familiar, não tem quem não resista às famosas massas e pizzas originárias da Itália, as comidas italianas são deliciosas e dignas de beleza, pois são muito bem preparadas e postas aos pratos.
Um dos pratos mais apreciados em Milão na Itália são Alcachofra de Roma, o Gelato de Noto. Possuem um sabor típico da região mediterrânea o que os italianos costumam usar de tempero em suas deliciosas receitas são o Orégano, manjericão, salsa, alecrim e sálvia tudo preparado com muito carinho, o cardápio italiano começa apartir do mais apreciado antipasti, são pratos leve composto por saladas, fiambres, verduras grelhadas com uma variedade de sopas, depois disso é servido um prato com massa, acompanhando arroz e polenta, carnes ou pescados que acompanham hortaliças para dar sabor de sobremesa são distribuídas as frutas da estação, ou uma sobremesa clássica do país, o que os italianos mais apreciam por lá é o típico tiramisú e os sorvetes em diversos sabores.
E você está afim de conhecer os pratos típicos preparados na Itália? Saibam que estão no blog certo, pois preparamos para todas as dicas de Pratos e Receitas típicas da Itália, conheçam abaixo as especialidades da cozinha italiana, aproveitem e aprendam a preparar deliciosos pratos para toda a família.
Vejam abaixo Pratos típicos da culinária Italiana :
Pizza de Nápoles – se tornou símbolo da cozinha italiana, conhecida como a famosa e clássica marguerita, criada por um chef chef napolitano Taffaello Esposito feita com queijo branco, tomate vermelho, e manjericão verde
Risoto à Moda de Milão – todos os milaneses adoram ir aos restaurantes se deliciar comendo o risoto com arroz vialone nano e carnaroli, conhecido como o famoso risoto a milanesa, feito com fritura de cebola com azeite é acrescentado manteiga e parmesão.
Alcachofras imbatíveis em Roma – o alcachofra é um legume originário do oriente é muito valorizado e usado nas cozinhas regionais da Itália. É uma das receitas preferidas dos italianos possui caldo suave, com alho e salsa, e manteiga.
Trufas da Úmbria – este é um prato típico da Itália pois são retiradas da terra limpos e rezomas onde se torna um ingrediente especial para a receita italiana elas são cortadas e sobreadas é um tipo de comida crua levemente aquecida e ralada com muita delicadeza sobre as massas quentes stringozzi (macarrão típico) com um fio de azeite de oliva.
Tortellini de Bolonha– o Tortellini é um prato típico e muito apreciado na Itália, feito com pedacinhos de massa fresca com ovos recheados com uma mistura moída de prosciutto, mortadela, queijo parmesão e uma pitada de noz-moscada, ele é servido com um caldo de carne ou de galinha em seguida polvilhados com parmesão.
Tiramisú – o tiramisú é a sobremesa mais apreciada e a foavorita dos italianospois pe feita a base de café e queijo mascarpone, veio dos famosos bordéis e era usada para aguçar a libido dos clientes.
Receitas de Comidas Típica da Itália:
Receita de sobremesa Tiramisú:
Ingredientes
200 ml de creme de leite fresco
5 colheres (sopa) de açúcar
4 gemas
500 grs de queijo mascarpone
200 grs de biscoito tipo champagne
4 colheres (sopa) de café expresso
4 colheres (sopa) licor Amaretto (opcional)
Cacau em pó
Modo de preparo:
Bata o creme de leite com 1 colher (sopa) de açúcar até quase chegar ao ponto de
chantilly. Reserve. Bata as gemas com o açúcar restante em uma batedeira, em
velocidade alta, até o creme ficar liso. Aos poucos , acrescente o mascarpone. Em
seguida, acrescente o creme de leite reservado.
Conchiglione Italiano
ingredientes
100 gramas de macarrão em conchas (conchiglione) cozido
1 maço de espinafre cozido e picadinho
150g de ricota amassada
1 envelope de tempero em pó sabor legumes
Sal a gosto
Molho de tomate fresco
modo de preparo
Cozinhe a massa, reserve-a
Em um recipiente coloque a ricota amassada, o espinafre e o tempero em pó
Mexa muito bem e coloque o sal
Com uma colher de chá, vá recheando as conchas e colocando-as num prato
Quando todas estiverem recheadas coloque o molho de tomate fresco por cima
Aqueça no microondas e sirva
Bruschetta de tomate e manjericão
ingredientes
4 tomates italianos maduros
400g de pão italiano fatiado
15g de folhas de manjericão
Azeite extra virgem, sal e pimenta do reino a gosto
modo de preparo
Higienizar os tomates, retirar o meio e cortar em quadradinhos pequenos. Reservar.
Aquecer o forno, e torrar as fatias de pão italiano. Reservar.
Em um recipiente, colocar os tomates picados, as folha de manjericão, azeite, sal e pimenta do reino, misturar com delicadeza.
Ajustar os temperos, e colocar em cima das torradas.
Servir imediatamente.
Para continuar conferindo as receitas de comidas típicas da Itália é simples acesse ao site que nosso blog separou para todos www.receitasdecomida.com.br .
Esperamos que tenham gostado da materia sobre Comidas Típica da Itália, aproveite e deixem o comentário agradecemos a sua visita até mais.
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