Trufas de Maracujá Cremosas

Ingredientes:

• 800 gramas de Chocolate branco
• ½ lata de creme de leite sem soro
• 8 colheres (sopa) de suco de maracujá
• 1 envelope de gelatina pó incolor  sem sabor

Modo de fazer:

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Derreta 500 gramas de chocolate branco em banho Maria. Acrescente o creme de leite sem soro, e misture, adicione o suco e a gelatina dissolvida fria, leve a geladeira por 12 horas. Retira a massa da geladeira e molde trufas com a mão, em seguida derreta 300 gramas de chocolate branco no banho Maria, banhe as trufas no chocolate e coloque-as numa forma para escorrer o excesso.

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