A anemia é uma doença causa por falta de alimentos que possuem nutrientes, carboidratos e quando baixa os níveis de hemoglobina no sangue, instala-se a anemia. Doença que atinge 20% das mulheres, em face do fator menstruação também, e 5% de homens, mas enquanto ela não se instala a alimentação é a melhor maneira para preveni-la. Com uma dieta rica nos nutrientes presentes nestes alimentos: carne bovina, consumida moderadamente, peixe, ovo, leite e seus derivados ferro e vitamina B12, frutas como manga, mamão Vitamina A, espinafre, cogumelo, brócolis, couve e caju Vitamina B9 ou ácido fólico, que podem ser consumidas diariamente e para finalizar uma boa combinação sempre é se alimentar na mesma refeição consumindo vegetais verde-escuros e leguminosas principalmente as que contenham vitamina C.
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