Todo mundo conhece e sabem o sabor da azeitona, mais será que as pessoas sabem quais os benefícios que essa pequena fruta pode trazer para nossa saúde? A azeitona é rica em ácidos graxos insaturados e vitaminas: A, C, B1 e B2, também possuem sais minerais, tais como, fósforo, potássio, sódio e silício. Sabia que a azeitona não é só azeite? Apenas um quarto dela é composto por gordura à outra parte é composta por água e fibra muito importante para o funcionamento do intestino, além disso, ela ajuda combater o envelhecimento precoce e pode ser considerado um dos alimentos mais saudável. A azeitona vem de uma arvore chamada oliveira e sua cor pode ser verde, preta e rosada, além de ser consumida por muitas pessoas ela também é utilizada para a fabricação de azeite de oliva.
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