Receita De Chocotone Caseiro – Receita

Com as festas de final de ano chegado, é quase que impossivel de não se comer aquele maravilhoso chocotone, claro que existem pessoas que não gostam muito e preferem o panetone, mas para você que gosta do chocotone e quer economizar, faça seu chocotone caseiro, uma delícia na medida certa, e de acordo com o seu gosto. Confira abaixo a receita do chocotone caseiro:

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
90 g de fermento fresco para pão
1 xícara de água morna
200 g de manteiga
6 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de mel
1 colher (chá) de sal
Casca ralada de 1/2 limão
Casca ralada de 1/2 laranja
1 pitada baunilha
500 g de chocolate picado

Modo de Preparo:

Misture 100 gramas de farinha, o fermento e um pouquinho de água.  Deixe descansar por 15 minutos. Já na batedeira, coloque a manteiga, as gemas, o mel e o açúcar para Bater Misturem todos os ingredientes, colocando o chocolate por último, até formar uma massa  macia. Cubra com um pano e deixe por 20 minutos.  Coloque a massa em formas de papel próprias para panetone. Depois cubra e deixe crescer até praticamente dobrar de volume.  Faça cortes em forma de cruz. E depois leve ao forno médio, pré – aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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