Panela Inox – Vantagens e Desvantagens, Dicas

A Panela de inox é uma das mais vendidas no mundo, pois além de ter um ótimo designer ainda tem o melhor preço, porém como tudo que existe no mundo, existem vantagens e desvantagens. Uns dizem que a panela de inox pode intervir no sabor do alimento depois de um tempo, pois após um tempo determinado ela pode começar a liberar algumas gramas do metal que existe nela, fazendo mal ao ser humano se consumido. Já outros afirmam que ela é totalmente segura e que em momento algum interfere na saúde humana, mas como todo bom ser humano, as pessoas desconfiam e muitas tem medo de que essa hipótese seja realidade e que possa estar fazendo mal a própria saúde por utilizar a panela inox e muitas optam por não comprá-la por esse motivo.

Toda dona de casa sabe o quanto é importante ter panelas resistentes e que possam ser uma  aliada delas e não uma vilã, é importante escolher a panela certa para que seu trabalho diminua e mesmo assim ter muitos resultados, pois nada é mais gratificante para um dono de casa do que ver suas coisinhas limpas e bonitas, afinal a imagem faz a nossa presença não é mesmo? Por esse motivo nosso blog fala hoje sobre as vantagens e desvantagens da panela mais usada em todo o mundo, qual seu ponto principal e qual as preocupações e buatos.

Vantagens

A panela inox além de ser muito resistente distribui a temperatura de modo igual, não altera sabor ou cor dos alimentos, além de proporcionar um cozimento bem melhor do que as panelas de outros materiais, pois distribuindo o calor igualmente ela oferece um cozimento por igual.

Desvantagens

A panela inox tem suas desvantagens como qualquer outro produto, não recomendada para frituras, à panela inox não é o maior aliado do óleo, pois por ter um calor avançado pode fazer com que o óleo esquente além do ponto, queimando o alimento por fora e o deixando cru por dentro. Algumas pessoas ainda acreditam que panelas inox, depois de um determinado tempo de uso, podem ser um mal negocio para a saúde humana, pois pode soltar metais que não recomendado para o consumo humano.

A panela inox é a panela escolhida por centenas de chefes de cozinha, pois além de ter um brilho natural a panela também facilita muito no cozimento e agiliza tudo no fogão, o que é uma dádiva para um chefe, afinal ele cozinha por horas e horas, para milhares de pessoas e precisa de uma panela de alta qualidade e eficiência.

Dicas

Para lavar a panela inox quando uma comida queimar ou algo do gênero, é recomendado por água até o nível que esta manchada, por suco de limão natural e detergente, deixar ferver por alguns minutos e passar a bucha com a água ainda morna.
Para fritura as panelas mais indicadas são as revestidas, pois tem um material antiaderente e são muito práticas de lavar, além de sua superfície não deixar que os alimentos grudem e está isenta a possibilidade de deixar resíduos de matérias, ou seja, de deixar com que o metal se solte e possa fazer mal a saúde.

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