Fazenda Fortaleza é um verdadeiro exemplo de como deva ser tratado o meio ambiente. A Fazenda Fortaleza direciona num projeto ambiental que resulta em 100% de alimentos orgânicos para a proteção do meio ambiente, e na fazenda dispõe acomodações para vinte pessoas em suítes e quartos compartilhados, trilhas ecológicas em meio a floresta que encobre grande parte de sua área, Yoga para atender as exigências de seus hóspedes e refeições diárias, tudo dentro de uma filosofia ambiental direcionada a cumprir o bem de servir produtos altamente selecionados para nossos hóspedes.
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