De fato o feijão e a lentilha têm suas vitaminas e fibras. Claro que uma diferença determinante entre o feijão e a lentilha é o sabor que é bem diferente entre os dois. Mas se formos colocar na balança a diferença entre as vitaminas, a lentilha ganha em partes. Só que o brasileiro não está acostumado com a lentilha presente nas refeições, e por mais que a lentilha contenha mais vitaminas que o feijão, raramente você encontra ela substituindo o feijão. Para se ter uma noção da diferença entre eles veja abaixo:
| Calorias | Fibras | Fósforo | Magnésio |
Feijão | 151 | 5,5 | 109 | 43 |
Lentilha | 116 | 7,9 | 180 | 36 |
Observe que em partes a lentilha tem bem mais vantagens alimentares do que o feijão repare que o feijão ganha apenas em calorias e magnésio. Por isso comece a aderir à idéia de lentilha na suas refeições para o bem estar do seu corpo auxiliando a sua saúde.
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