Aveia Aliada A Saúde

A aveia é um cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, vitaminas especialmente do grupo B e E, carboidratos e fibras. Dentre tantas substâncias positivas para a saúde, as fibras solúveis merecem destaque, pois estão relacionados a um bom funcionamento intestinal, à diminuição na absorção de colesterol total e LDL-colesterol e sua manutenção em níveis adequados. Porém, para ser eficiente a aveia têm que ser consumida todos os dias. A aveia contribui para melhorar o bom funcionamento do organismo e é aconselhável como preventivo para muitas doenças e para a manutenção da saúde de diversos órgãos do corpo. A seguir alguns dos benefícios da aveia:

Reforça o sistema imunológico e combate infecções

Melhora o funcionamento do intestino

Controla a quantidade de açúcar no sangue

Diminui o colesterol ruim

Controla a pressão arterial

Acalma os nervos e melhora a concentração e o esgotamento mental

Ajuda acalmar e suavizar a pele em casos de eczemas, dermatites atópicas e urticária.

Ajuda a facilitar a digestão

Consumo

A aveia pode ser encontrada em flocos (grossos ou finos), farelo e farinha. O farelo de aveia é o tipo mais nutritivo e rico em β-glucana. É recomendado de 1 a 2 colheres de sopa diariamente. A aveia pode ser consumida com água, sucos, leite, frutas, iogurtes, e em alimentos feitos de aveia como biscoitos e pães. Atenção: Usar a aveia como uma aliada ao coração eliminando as placas de gorduras e diminuindo o colesterol deve estar associado a uma boa alimentação e atividade física.